Оборудование для пиццерии

Тепловое оборудование

Электромеханическое оборудование

Холодильное оборудование

Нейтральное оборудование

Посудомоечное оборудование

Профессиональные пиццерии не могут обойтись исключительно ручным трудом, так как тесто для пиццы необходимо замесить (точно взвесив все ингредиенты), порезать, раскатать, наполнить начинкой, запечь и выставить на прилавок. И речь идет не о паре лепешек, а о десятках пицц в час, которые не должны терять своих высоких вкусовых качеств и аппетитного внешнего вида. Читать далее...