В зависимости от производства вам нужно решить какие объемы и тип хлеба вы будете разрезать - нужны ли вам промышленные мощности производства нарезанного хлеба? Если нет, то вам идеально подойдет настольная хлеборезка, выгодой которых является компактность и мобильность, а также невысокая стоимость и простота в обращении.

Компактность и небольшие габариты

Компактная настольная хлеборезка легко помещается на столе любого типа и размера, для нее не нужно придумывать стационарного места на кухне, а ее производительности хватит для большинства столовых общепита: кафе, баров, ресторанов, торговых центров. Также настольные машины для нарезки хлеба пользуются популярностью в школьных и столовых государственных предприятий, которым нужны ровные, тонкие ломтики свежего ароматного хлеба к завтракам, обедам и ужинам.

Возможная транспортировка устройства

Настольную хлеборезку можно не просто хранить в углу рабочего стола кухни, но также с легкостью переносить с места на место. Более того, существуют настольные хлеборезки без подключения к сети, работающие полностью автономно - что идеально подойдет для кейтеринга и на выездных кухнях.

Если вы расширяетесь, если вы еще не определились с расположением промышленных устройств на кухне вашего производства - выбирайте для начала настольную промышленную хлеборезку. Производительность таких устройств может догонять стационарные машины по нарезке хлеба, но для этого нужно выбрать определенный тип профессиональной хлеборезки.

Настольная хлеборезка проще в обращении

Компактность и мобильность - не единственная выгода настольных хлеборезок. Из-за небольших габаритов управление таким устройством на составляет труда - практически все они оснащены рычагом, который опускает ножи на хлеб, некоторые имеют электропривод, который приводит в движение ножи, также имеется большой лоток, в который ложится хлеб и, конечно же, лоток для сбора крошек. Все настольные машины для нарезки хлеба являются ручными или полуавтоматическими - а это значит что подача хлеба и последующая его нарезка производится оператором.

Более высокая надежность в сравнении с напольной

Ручной или полуавтоматический принцип работы дарит нам еще один плюс настольных хлеборезок, а именно - отсутствие сложных механизмов подачи и упаковки хлеба. Расположение ножей в такой установке, преимущественно, на раме, а значит ножи надежно зафиксированы и их поломка исключается.

Более низкая стоимость и лучше сервис

Стоимость настольных промышленных хлеборезок на порядок ниже, нежели напольных хлеборезок, стационарных хлеборезок. То есть настольные хлеборезки позволят вам не только нарезать хлеб на ровные, тонкие кусочки, но также сэкономить место и деньги в отношении к стационарной хлеборезке. Настольные профессиональнальные хлеборезки легко обслуживаются, все механизмы заменяемые, а ножи легко затачиваются.