График работы: пн-пт с 09:00 до 18:00, сб-вс - выходной


Вафельницы

Вафельницы для фаст-фуда - это электрическое тепловое оборудование, призванное генерировать в промышленных масштабах бельгийские, гонконгские, обычные тонкие вафли, а также новую супер-популярную закуску - корн-доги. Готовая вафля дополняется топпингом, фруктами, взбитыми сливками, конфетами, печеньем, сосисками, овощами и другими вкусностями, исходя из вкуса вафли: соленая или сладкая.

Промышленная вафельница позволяет быстро печь вкусные, аппетитные на вид вафли, которые невозможно произвести дома на обычной бытовой вафельнице. Также только на промышленном оборудовании могут получиться специфические формы и узоры вафель.

Разновидность по типу вафли

Сегодня вафельницы позволяют изготавливать вафли самых причудливых форм, начиная от ёлочек и орешков и заканчивая пупырчатыми воздушными лепешками а-ля “гонконгская вафля”. Среди всех типов вафель можно выделить следующие:

  • Тонкая вафля - обычная, давно знакомая, тонкая вафля (как в стаканчике мороженого “Пломбир”). Вафлю можно также закручивать в конус и наполнять мороженным или топпингами;
  • Бельгийская вафля - наиболее распространенный тип вафли, можно сказать даже “классическая вафля” - высокое фактурное изделие, с глубокими выемками, нежной фактурой и хрустящей корочкой. Сами вафли могут быть как сладкими, так и солеными;
  • Гонконгская вафля - новинка сезона, ставшая популярной совсем недавно и представляющая из себя пупырчатую вафлю, в которую заворачиваются всякие вкусности - сладкие и соленые закуски. Может быть соленой, сладкой, с вкрапления лука, ячменя, бекона или шоколадные и другие - овощные и фруктовые;
  • Корн-дог - или “вафля на палочке”. Очень удобный фастфуд, представляющий из себя топпинг или какой-нибудь продукт, завернутый в вафлю и помещенный на палочку (для удобства потребления). Такую вафлю можно обмакнуть в крем, шоколад или соус, повысив при этом аппетитный вид исходного блюда;
  • Вафля-ёлочка - тот же корн-дог только в виде ёлочки. Также может продаваться с наполнителем или быть политой топпингом;
  • Печенье “Орешек” - классическое печенье “Орешек” производится в специальных формах, после чего обе половинки наполняются вареной сгущенкой и соединяются.

Промышленная вафельница отличается от бытовой, в первую очередь, отсутствием сменных форм-насадок, поэтому для разных вафель вам понадобятся разные устройства-вафельницы.

Разновидность по количеству постов

Количество постов вафельницы напрямую влияет на ее производительность и если у вас большое заведение, либо вы находитесь на массовом клиентопотоке, то вам обязательно стоит обратить внимание на двойные вафельницы. В целом существует две разновидности таких устройств по количеству постов:

  • Однопостовые - одна форма с крышкой, которая может быть одновременно производить от 1 до 6 вафель;
  • Двухпостовые - одновременно две работающие формы на одной базе, увеличивающие производительность вафельницы ровно в два раза. С такой вафельницей вы можете вырабатывать от 2 до 12 вафель за 1 цикл.

Один пост - хорошо, а два - лучше! Чтобы увеличить производительность заведения приобретите вафельницу на два поста, но если вы хотите предлагать клиентам разные вафли, то вам стоит задуматься о двух разных вафельницах с разными формами выпечки вафли.

Разновидность по типу рабочей поверхности

Все промышленные вафельницы старого образца оснащаются рабочими поверхностями из чугуна - он долговечен, но только при правильном уходе. На смену чугуну потихоньку приходит тефлон - более легкий в уходе, но не терпящий физического воздействия материал. Выбирайте из двух типов покрытия рабочей поверхности вафельницы:

  • Чугунная рабочая поверхность - долговечный материал, к которому не прилипает жидкая и липкая смесь вафли. Чугун прекрасно держит температуру, требует специального ухода, он не терпит моющих средств и очень боится ржавчины, но при бережном уходе готов прослужить многие годы;
  • Тефлоновая рабочая поверхность - антипригарное покрытие, которое боится физических воздействий и острых предметов. При повреждении теряет свои антипригарные свойства, но при бережном отношении не требует постоянного тщательного ухода.

Чугунная или тефлоновая рабочая поверхность - выбирать только вам. Можно приобрести обе, а сравнив, отдать предпочтение только понравившемуся варианту. Ясно только одно: и чугунные, и тефлоновые вафельницы пользуются одинаковой популярностью среди поваров фаст-фуда, поэтому что бы вы не выбрали, вы все равно будете получать вкусные хрустящие вафли.


Не знаете какую вафельницу выбрать для своего заведения? Разбегаются глаза при виде характеристик, цен и разновидностей вафельниц? Вы хотите купить максимально производительное устройство за исключительно выгодную цену? Если да, то вы попали по адресу, ведь наши менеджеры снабдили высококачественными вафельницами уже не один десяток ресторанов быстрой еды. Обратитесь прямо сейчас, позвонив, написав нам или заказав обратный звонок - мы свяжемся с вами в течение нескольких минут.

Список / Сетка
-10%
Вафельница FROSTY VE-01
Вафельница FROSTY VE-01 круглая - тепловое оборудование для фастфуда, призванное создавать..
4 127 грн. 3 697 грн.
Вафельница URET WF
Вафельница URET WF прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, призванное создават..
4 654 грн.
-10%
Аппарат для корн-догов FROSTY WB-15
Аппарат для корн-догов FROSTY WB-15 прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, пр..
5 469 грн. 4 900 грн.
Вафельница REMTA W12
Вафельница REMTA W12 прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, призванное создав..
5 985 грн.
-10%
Вафельница FROSTY WS-15
Вафельница FROSTY WS-15 прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, основная задач..
5 830 грн. 5 223 грн.
Вафельница ROLLER GRILL GED40
Вафельница ROLLER GRILL GED40 прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, предназн..
30 000 грн.
-10%
Вафельница FROSTY XG-01
Вафельница FROSTY XG-01 круглая - тепловое оборудование для фастфуда, предназначенное для ..
4 061 грн. 3 639 грн.
Вафельница REMTA W19
Вафельница REMTA W19 прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, основная задача к..
4 088 грн.
Вафельница REMTA W10
Вафельница REMTA W10 прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, призванное создав..
5 298 грн.
-10%
Вафельница FROSTY WS-15-2
Вафельница FROSTY WS-15-2 прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, призванное с..
10 382 грн. 9 302 грн.
-10%
Вафельница GOODFOOD WB30N (для орешков) прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда..
6 413 грн. 5 746 грн.
Вафельница REMTA W16
Вафельница REMTA W16 прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, основная задача к..
7 685 грн.
Вафельница GGM GASTRO WEKB-BE
Вафельница GGM GASTRO WEKB-BE прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, призванн..
7 201 грн.
-10%
Аппарат для корн-догов GOODFOOD CM6A (3+3) прямоугольная - тепловое оборудование для фастф..
5 415 грн. 4 852 грн.
-10%
Вафельница GOODFOOD WB-1HK круглая - тепловое оборудование для фастфуда, предназначенное д..
3 990 грн. 3 575 грн.
-10%
Аппарат для корн-догов GOODFOOD CM6 прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, пр..
5 273 грн. 4 724 грн.
-10%
Вафельница GOODFOOD WB1S прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, предназначенн..
6 270 грн. 5 618 грн.
-10%
Вафельница GOODFOOD WB1P (ёлочка) прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, осно..
5 273 грн. 4 724 грн.
-10%
Вафельница GOODFOOD WB1RA (поворотная) круглая - тепловое оборудование для фастфуда, основ..
4 988 грн. 4 469 грн.
-10%
Вафельница-тарталетница GOODFOOD WB4B круглое - тепловое оборудование для фастфуда, п..
5 130 грн. 4 596 грн.
Вафельница SILVER 2147
Вафельница SILVER 2147 прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, предназнач..
5 550 грн.
-16%
Вафельница AIRHOT WE-1S
Вафельница AIRHOT WE-1S круглая - тепловое оборудование для фастфуда, призванное..
4 094 грн. 3 439 грн.
-16%
Вафельница AIRHOT WB-HK1
Вафельница AIRHOT WB-HK1 круглая - тепловое оборудование для фастфуда, призванное создават..
3 144 грн. 2 641 грн.
-16%
Вафельница AIRHOT WE-1B
Вафельница AIRHOT WE-1B прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, предназначенно..
5 044 грн. 4 237 грн.
Вафельница REMTA KT1
Вафельница REMTA KT1 прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, предназначенное д..
5 233 грн.
-16%
Вафельница для корн-догов AIRHOT WS-1
Вафельница AIRHOT WS-1 предназначена для приготовления корн-догов - фигурных вафель на пал..
4 913 грн. 4 127 грн.
Вафельница BARTSCHER DELUXE (370164)
Вафельница BARTSCHER DELUXE (370164) круглая - тепловое оборудование для фастфуда, основна..
16 552 грн.
-10%
Вафельница HENDI 212103
1
Вафельница HENDI 212103 прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, предназначенно..
11 395 грн. 10 255 грн.
Вафельница GEMLUX GL-WM-888R
Вафельница GEMLUX GL-WM-888R круглая - тепловое оборудование для фастфуда, предназначенное..
2 535 грн.
Вафельница GASTRORAG FY-6
Вафельница GASTRORAG FY-6 круглая - тепловое оборудование для фастфуда, призванное создава..
4 060 грн.
Показано с 1 по 30 из 54 (всего 2 страниц)

Оборудование для...