График работы: пн-пт с 09:00 до 21:00, сб с 10:00 до 20:00, вс - выходной


Вафельницы

Вафельницы для фаст-фуда - это электрическое тепловое оборудование, призванное генерировать в промышленных масштабах бельгийские, гонконгские, обычные тонкие вафли, а также новую супер-популярную закуску - корн-доги. Готовая вафля дополняется топпингом, фруктами, взбитыми сливками, конфетами, печеньем, сосисками, овощами и другими вкусностями, исходя из вкуса вафли: соленая или сладкая.

Промышленная вафельница позволяет быстро печь вкусные, аппетитные на вид вафли, которые невозможно произвести дома на обычной бытовой вафельнице. Также только на промышленном оборудовании могут получиться специфические формы и узоры вафель.

Разновидность по типу вафли

Сегодня вафельницы позволяют изготавливать вафли самых причудливых форм, начиная от ёлочек и орешков и заканчивая пупырчатыми воздушными лепешками а-ля “гонконгская вафля”. Среди всех типов вафель можно выделить следующие:

  • Тонкая вафля - обычная, давно знакомая, тонкая вафля (как в стаканчике мороженого “Пломбир”). Вафлю можно также закручивать в конус и наполнять мороженным или топпингами;
  • Бельгийская вафля - наиболее распространенный тип вафли, можно сказать даже “классическая вафля” - высокое фактурное изделие, с глубокими выемками, нежной фактурой и хрустящей корочкой. Сами вафли могут быть как сладкими, так и солеными;
  • Гонконгская вафля - новинка сезона, ставшая популярной совсем недавно и представляющая из себя пупырчатую вафлю, в которую заворачиваются всякие вкусности - сладкие и соленые закуски. Может быть соленой, сладкой, с вкрапления лука, ячменя, бекона или шоколадные и другие - овощные и фруктовые;
  • Корн-дог - или “вафля на палочке”. Очень удобный фастфуд, представляющий из себя топпинг или какой-нибудь продукт, завернутый в вафлю и помещенный на палочку (для удобства потребления). Такую вафлю можно обмакнуть в крем, шоколад или соус, повысив при этом аппетитный вид исходного блюда;
  • Вафля-ёлочка - тот же корн-дог только в виде ёлочки. Также может продаваться с наполнителем или быть политой топпингом;
  • Печенье “Орешек” - классическое печенье “Орешек” производится в специальных формах, после чего обе половинки наполняются вареной сгущенкой и соединяются.

Промышленная вафельница отличается от бытовой, в первую очередь, отсутствием сменных форм-насадок, поэтому для разных вафель вам понадобятся разные устройства-вафельницы.

Разновидность по количеству постов

Количество постов вафельницы напрямую влияет на ее производительность и если у вас большое заведение, либо вы находитесь на массовом клиентопотоке, то вам обязательно стоит обратить внимание на двойные вафельницы. В целом существует две разновидности таких устройств по количеству постов:

  • Однопостовые - одна форма с крышкой, которая может быть одновременно производить от 1 до 6 вафель;
  • Двухпостовые - одновременно две работающие формы на одной базе, увеличивающие производительность вафельницы ровно в два раза. С такой вафельницей вы можете вырабатывать от 2 до 12 вафель за 1 цикл.

Один пост - хорошо, а два - лучше! Чтобы увеличить производительность заведения приобретите вафельницу на два поста, но если вы хотите предлагать клиентам разные вафли, то вам стоит задуматься о двух разных вафельницах с разными формами выпечки вафли.

Разновидность по типу рабочей поверхности

Все промышленные вафельницы старого образца оснащаются рабочими поверхностями из чугуна - он долговечен, но только при правильном уходе. На смену чугуну потихоньку приходит тефлон - более легкий в уходе, но не терпящий физического воздействия материал. Выбирайте из двух типов покрытия рабочей поверхности вафельницы:

  • Чугунная рабочая поверхность - долговечный материал, к которому не прилипает жидкая и липкая смесь вафли. Чугун прекрасно держит температуру, требует специального ухода, он не терпит моющих средств и очень боится ржавчины, но при бережном уходе готов прослужить многие годы;
  • Тефлоновая рабочая поверхность - антипригарное покрытие, которое боится физических воздействий и острых предметов. При повреждении теряет свои антипригарные свойства, но при бережном отношении не требует постоянного тщательного ухода.

Чугунная или тефлоновая рабочая поверхность - выбирать только вам. Можно приобрести обе, а сравнив, отдать предпочтение только понравившемуся варианту. Ясно только одно: и чугунные, и тефлоновые вафельницы пользуются одинаковой популярностью среди поваров фаст-фуда, поэтому что бы вы не выбрали, вы все равно будете получать вкусные хрустящие вафли.


Не знаете какую вафельницу выбрать для своего заведения? Разбегаются глаза при виде характеристик, цен и разновидностей вафельниц? Вы хотите купить максимально производительное устройство за исключительно выгодную цену? Если да, то вы попали по адресу, ведь наши менеджеры снабдили высококачественными вафельницами уже не один десяток ресторанов быстрой еды. Обратитесь прямо сейчас, позвонив, написав нам или заказав обратный звонок - мы свяжемся с вами в течение нескольких минут.

Список / Сетка
-16%
Вафельница AIRHOT WE-1B
Вафельница AIRHOT WE-1B прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, предназначенно..
4 743 грн. 3 984 грн.
Вафельница REMTA KT1
Вафельница REMTA KT1 прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, предназначенное д..
5 212 грн.
-16%
Вафельница для корн-догов AIRHOT WS-1
Вафельница AIRHOT WS-1 предназначена для приготовления корн-догов - фигурных вафель на пал..
4 620 грн. 3 881 грн.
-10%
Вафельница FROSTY VE-01
Вафельница FROSTY VE-01 круглая - тепловое оборудование для фастфуда, призванное создавать..
3 463 грн. 3 103 грн.
-10%
Аппарат КОРН-ДОГ FROSTY WB-15
Аппарат КОРН-ДОГ FROSTY WB-15 прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, призванн..
4 567 грн. 4 092 грн.
Вафельница URET WF
Вафельница URET WF прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, призванное создават..
4 654 грн.
Вафельница REMTA W12
Вафельница REMTA W12 прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, призванное создав..
5 961 грн.
-10%
Вафельница FROSTY XG-02
Вафельница FROSTY XG-02 круглая - тепловое оборудование для фастфуда, призванное создавать..
6 682 грн. 5 987 грн.
Вафельница ROLLER GRILL GED40
Вафельница ROLLER GRILL GED40 прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, предназн..
30 000 грн.
-10%
Вафельница FROSTY WS-15
Вафельница FROSTY WS-15 прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, основная задач..
4 843 грн. 4 339 грн.
Вафельница REMTA W19
Вафельница REMTA W19 прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, основная задача к..
4 072 грн.
Вафельница REMTA W10
Вафельница REMTA W10 прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, призванное создав..
5 277 грн.
-10%
Вафельница FROSTY WS-15-2
Вафельница FROSTY WS-15-2 прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, призванное с..
8 643 грн. 7 744 грн.
Вафельница REMTA W16
Вафельница REMTA W16 прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, основная задача к..
7 655 грн.
Вафельница GGM GASTRO WEKB-BE
Вафельница GGM GASTRO WEKB-BE прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, призванн..
7 201 грн.
-10%
Вафельница GOODFOOD WB30N (для орешков) прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда..
5 558 грн. 4 980 грн.
-10%
Вафельница HENDI 212127
Вафельница HENDI 212127 прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, основная задач..
10 689 грн. 9 620 грн.
Вафельница HURAKAN HKN-GES2M прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, основная ..
8 734 грн.
-10%
Аппарат КОРН-ДОГ GOODFOOD CM6A (3+3) прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, п..
5 130 грн. 4 596 грн.
-10%
Вафельница GOODFOOD WB-1HK круглая - тепловое оборудование для фастфуда, предназначенное д..
3 819 грн. 3 422 грн.
-10%
Аппарат КОРН-ДОГ GOODFOOD CM6 прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, призванн..
4 988 грн. 4 469 грн.
-10%
Вафельница GOODFOOD WB1S прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, предназначенн..
5 130 грн. 4 596 грн.
-10%
Вафельница GOODFOOD WB1P (ёлочка) прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, осно..
5 273 грн. 4 724 грн.
-10%
Вафельница GOODFOOD WB1SA прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, основная зад..
5 415 грн. 4 852 грн.
-10%
Вафельница GOODFOOD WB1RA (поворотная) круглая - тепловое оборудование для фастфуда, основ..
4 988 грн. 4 469 грн.
-10%
Вафельница-тарталетница GOODFOOD WB4B круглое - тепловое оборудование для фастфуда, п..
5 130 грн. 4 596 грн.
Новинка
Вафельница SILVER 2147
Вафельница SILVER 2147 прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, предназнач..
5 260 грн.
Новинка
Вафельница SILVER 2137
Вафельница SILVER 2137 прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, призванное..
5 260 грн.
-16%
Вафельница AIRHOT WB-HK1
Вафельница AIRHOT WB-HK1 круглая - тепловое оборудование для фастфуда, призванное создават..
2 957 грн. 2 484 грн.
-10%
Вафельница HENDI 212103
1
Вафельница HENDI 212103 прямоугольная - тепловое оборудование для фастфуда, предназначенно..
10 715 грн. 9 644 грн.
Показано с 1 по 30 из 51 (всего 2 страниц)

Оборудование для...