Мармит первых блюд

Профессиональное заведение общепита, работающее по принципу самообслуживания или бистро, трудно представить без такого оборудования, как мармит для первых блюд. Это специальный элемент, который сохраняет блюдо горячим на протяжении всей раздачи. Следует сразу отметить, что для вторых блюд существует свой вид мармита. Особенность данного мармита в том, что он нагревает продукт до нужной температуры, которая не вызывает изменения блюда на химическом уровне, то есть не пересушивает его. Мармит для блюд устанавливается как на линиях раздачи, так и на самой кухне в ресторанах и кафе.

Мармит для первых блюд: основные характеристики

Ни один клиент не будет платить за остывший суп. Остывание продукта с повторным разогреванием полностью меняет вкус блюда, такая ситуация не допустима на профессиональной кухне. Мармит для блюд призван решить эту проблему. К основным характеристикам данного оборудования можно отнести:

  • Широкий диапазон рабочих температур – 30-90°С.
  • Большое разнообразие стационарных и передвижных моделей оборудования, включая прилавки-мармиты.
  • Подогрев блюд осуществляется на высоком уровне. Подогрев может быть как газовым, так и электрическим, однако электроподогрев используется чаще, поскольку позволяет лучше контролировать температуру.
  • Обогрев мармитниц (емкостей, куда помещаются блюда) происходит паром, который поступает из парогенератора после испарения воды, нагретой тэнами.
  • В случае переизбытка воды или пара система управления выдает соответствующий сигнал.
  • В мармитницах блюда не пригорают, поэтому всегда выглядят свежо и аппетитно.
  • Форма мармита может быть прямоугольной, круглой, овальной.
  • Оборудование изготавливается из нержавейки и других материалов, которые не оказывают влияния на продукты (чугун, алюминий).
  • При необходимости некоторые модели снабжаются специальными крышками из каленого стекла.

Перечислять характеристики и сильные стороны мармитов можно долго. Профессиональные заведения знают, как это оборудование выручает при большом потоке людей либо при запуске линии раздачи в кафе или школьной столовой.

Купить мармит для первых блюд в компании Leometal.pro

Покупка профессионального оборудования для кухни – это всегда сложно. Но только не с компанией Leometal.pro. Мы занимаемся продажей качественного оборудования для любых нужд и можем предложить вам мармит для первых и вторых блюд. Наши преимущества очевидны:

  • продажа мармитов и другого оборудования от производителя;
  • широкий выбор моделей для любых заведений;
  • покупка из ассортимента, представленного на сайте, а также возможность изготовления под заказ;
  • большой и удобный каталог с простым поиском;
  • разновидность вариантов исполнения;
  • оперативная доставка по Украине.

На мармит для первых блюд цена самая выгодная, поскольку мы работаем напрямую с производителем и предлагаем лучшие решения по оптимальной стоимости. Все, что нужно, чтобы купить мармит для первых блюд, это связаться с нашими специалистами или оставить заявку на сайте. Мы свяжемся с вами в ближайшее время. 

Список / Сетка
-10%
Льдогенератор FROSTY FR-280FT
Льдогенератор FROSTY FR-280FT - это вид профессионального оборудования для автоматического..
10 959 грн. 9 819 грн.
Мармит первых блюд КИЙ-В М 1Б-2 Классик
Мармит первых блюд М 1Б-2 Классик используется для поддержания заранее приготовленных блюд..
14 298 грн.
Мармит первых блюд КИЙ-В М 1Б-3 Классик
Мармит первых блюд М 1Б-3 Классик используется для поддержания заранее приготовленных блюд..
18 540 грн.
Индивидуальный расчет стоимости
Мармит первых блюд МЛС-1
Цена изделия рассчитыватся индивидуально в зависимости от выбора марки стали для изготовле..
0 грн.
Мармит первых блюд ЭФЕС FRIGATA
По желанию рабочая поверхность может быть изготовлена из искусственного камня, а обшивки и..
13 368 грн.
Мармит первых блюд ЭФЕС FRIGATA кр. конф
По желанию рабочая поверхность может быть изготовлена из искусственного камня, а обшивки и..
12 357 грн.
Мармит первых блюд ЭФЕС FRIGATA нейтральный
По желанию рабочая поверхность может быть изготовлена из искусственного камня, а обшивки и..
9 789 грн.
Мармит первых блюд ЭФЕС VS
По желанию рабочая поверхность может быть изготовлена из искусственного камня, а обшивки и..
13 501 грн.
Мармит первых блюд ЭФЕС VS кр. конф
По желанию рабочая поверхность может быть изготовлена из искусственного камня, а обшивки и..
12 490 грн.
Мармит первых блюд ЭФЕС VS нейтральный
По желанию рабочая поверхность может быть изготовлена из искусственного камня, а обшивки и..
9 922 грн.
Мармит первых блюд ЭФЕС VSOP
По желанию рабочая поверхность может быть изготовлена из искусственного камня, а обшивки и..
15 270 грн.
Мармит первых блюд ЭФЕС VSOP кр. конф
По желанию рабочая поверхность может быть изготовлена из искусственного камня, а обшивки и..
14 259 грн.
Мармит первых блюд ЭФЕС VSOP нейтральный
По желанию рабочая поверхность может быть изготовлена из искусственного камня, а обшивки и..
11 691 грн.
Мармит первых блюд ЭФЕС VSOP-1
По желанию рабочая поверхность может быть изготовлена из искусственного камня, а обшивки и..
14 405 грн.
Мармит первых блюд ЭФЕС VSOP-1 кр. конф
По желанию рабочая поверхность может быть изготовлена из искусственного камня, а обшивки и..
13 394 грн.
Мармит первых блюд ЭФЕС VSOP-1 нейтральный
По желанию рабочая поверхность может быть изготовлена из искусственного камня, а обшивки и..
10 826 грн.
Мармит первых блюд КИЙ-В М 1Б-2 Эксклюзив
Размер конфорок: 294х415 мм.Количество конфорок: 2 шт.Напряжение: 380 В.Мощность: 6,0 кВт...
15 907 грн.
Мармит первых блюд КИЙ-В М 1Б-2КР Классик
Размер конфорок: d 230 мм.Количество конфорок: 2 шт.Напряжение: 380 В.Мощность: 5,2 кВт.Га..
13 776 грн.
Мармит первых блюд КИЙ-В М 1Б-2КР Эксклюзив
Размер конфорок: d 230 мм.Количество конфорок: 2 шт.Напряжение: 380 В.Мощность: 5,2 кВт.Га..
16 530 грн.
Мармит первых блюд КИЙ-В М 1Б-3 Эксклюзив
Размер конфорок: 294х415 мм.Количество конфорок: 3 шт.Напряжение: 380 В.Мощность: 9,0 кВт...
19 753 грн.
Мармит первых блюд КИЙ-В М 1Б-3КР Классик
Размер конфорок: d 230 мм.Количество конфорок: 3 шт.Напряжение: 380 В.Мощность: 7,8 кВт.Га..
16 236 грн.
Мармит первых блюд КИЙ-В М 1Б-3КР Эксклюзив
Размер конфорок: d 230 мм.Количество конфорок: 3 шт.Напряжение: 380 В.Мощность: 7,8 кВт.Га..
19 704 грн.
Показано с 1 по 22 из 22 (всего 1 страниц)

Оборудование для...