Стол для мучных работ – это незаменимый элемент мебели в кондитерских заведениях, а также в любых местах общепита, в которых происходит приготовление мучных изделий. Дрожжи, мука, яйца – все это очень чувствительно к поверхности, на которой происходит замес теста. Столы должны быть прочными, поскольку при вымешивании теста повара прикладывают значительные усилия, которые обязательно передадутся на столешницу и каркас стола. Поэтому идеальным решением станет стол мучной с деревянной столешницей. В нем сочетаются преимущества дерева и металла: безопасность, экологичность, прочность и простота уборки.

Конструкция и особенности использования столов для мучных работ

Купить стол кондитерский следует всем заведениям, работающим с тестом. Кондитерский стол – это оборудование для кухни, которое производится из прочной высококачественной нержавеющей стали. Стоит отметить, что данная мебель комплектуется прочной деревянной столешницей, поскольку металл не считается оптимальным покрытием для работ с тестом. Производственный стол с деревянным покрытием должен соответствовать всем стандартам, поэтому производится на высокотехнологичном оборудовании с использованием самых качественных материалов.

Конструкция стола представляет собой каркас из нержавеющей стали или стали, покрытой специальным полимером. Он может быть как пристенным, так и располагаться в центре кухни. Все зависит от пожеланий покупателя. Столы могут комплектоваться полками или быть с минимальным набором элементов. Деревянная столешница, один из главных элементов стола, должна быть прочной и легко мыться. Мучной стол используют для организации производственных процессов в заведениях общепита. Он дает возможность разместить специальное оборудование, посуду и продукты. За счет дополнительных полок его функционал значительно расширяется.

К главным преимуществам кондитерских столов из комбинированных материалов следует отнести:

• использование качественной стали марки AISI 201, AISI 304 и специально обработанной древесины;
• соответствие всем санитарно-гигиеническим нормам;
• стойкость к механическим воздействиям и деформациям;
• устойчивость к высоким температурам, влажности, а также действию дезинфицирующих средств;
• наличие заземления, что обеспечивает безопасность при работе во влажной среде;
• длительное сохранение первоначального вида при постоянном использовании;
• широкий выбор моделей, а также возможность изготовления любого стола с различной комплектацией по индивидуальному проекту;
• удобная установка за счет регулируемых ножек.

Стол для мучных работ из нержавеющей стали от Leometal.pro

Стол для мучных работ вы можете купить в магазине Leometal.pro. Мы занимаемся изготовлением современной профессиональной мебели для кухни из нержавеющей стали с использованием дополнительных материалов. Вас ждет удобный каталог, создание мебели по вашим размерам и с учетом пожеланий, доставка по всей территории Украины и, главное, доступные цены. Все это делает компанию Leometal.pro лидером продаж специализированной мебели для профессиональной кухни.