Посудомоечное оборудование

Посудомоечное оборудование - оборудование которого не обойдется ни одно заведение общественного питания. Каждый предприниматель в процессе открытия своего заведения или во время его функционирования, делает для себя выбор, каким образом в его профессиональной кухне будет работать отдел мытья посуды. В зависимости от инвестиций которые предприниматель готов вложить будет зависеть какое оборудование для мойки посуды будем использоваться.


Как выбрать оборудование для мойки посуды в общепите?

При выделении бюджета на закупку оборудования, Вам в первую очередь нужно рассчитать, какое примерное количество посуды нужно мыть за одну рабочую смену и в какой именно период рабочего дня будет наивысшая необходимость в большом количестве чистой посуды. В соответствии с количеством необходимой посуды для комфортной работы Вашего заведения, можно решить как будет выглядеть Ваш моечный цех: это будет механическая мойка (ручная) или автоматическая.


Если общий оборот посуды в Вашем заведении является не большим, и количество посуды которая используется на кухне для приготовления блюд перед выдачей также не большая  (например: кофейни, столовые с выдачей готовых блюд, кафе с количеством посадочных мест менее тридцати) Вам может быть достаточно механического отдела мойки посуды - в таких отделах используются следующее оборудование:

Мойки промышленные из нержавейки - отличаются количеством секций и возможностью комбинирования со столом;

Душирующие устройства - это краны с возможностью подачи воды в виде душа для лучшей очистки посуды от остатков пищи;

Сушки для посуды - могут быть в виде полки или стеллажа. Разделяются на навесные, настольные или напольные;

Стеллажи производственные - для хранения чистой посуды. Может быть в виде шкафа из нержавеющей стали или просто стеллажа;


Автоматический отдел мытья посуды - характеризуется использованием посудомоечных машин и вспомогательного оборудования. Данный тип считается необходимым, когда количество посуды которую нужно мыть в течение одного часа превышает сто единиц.

Мойки промышленные из нержавейки - отличаются количеством секций и возможностью комбинирования со столом;

Сушки для посуды - могут быть в виде полки или стеллажа. Различаются на навесные, настольные или напольные;

Стеллаж производственный - для хранения чистой посуды. Может быть в виде шкафа из нержавеющей стали или просто стеллажа;

Кассеты для посудомоечных машин - обычно разделяются по функционалу для тарелок и стаканов;

Фильтры для воды - является необходимым дополнением к посудомойки, если в помещении не используется общая фильтрация воды;

►Посудомоечная машина профессиональная - основное оборудование которое сможет справится с большим объемом грязной посуды.


Посудомоечная машина в зависимости от вида загрузки может быть:

Фронтальная посудомоечная машина - загрузка грязной посуды происходит корзинами и характеризуется не большими размерами камеры. Подходит для не габаритной посуды и не большой производительности до 800 тарелок в час.

Купольная посудомоечная машина для этих машин характерна большая производительность до 1200 тарелок в час. Так же характерны большие размеры камер, которые позволяют использовать их не только для мытья столовой посуды, а и кухонного инвентаря.

Туннельная посудомоечная машина - эти машины используются для мытья посуды в промышленных масштабах. Их обычно выбирают для столовых на больших предприятиях, в больших заведениях общественного питания с приблизительным количеством посадочных мест более тысячи.

Список / Сетка
Лидер продаж
-8%
Комплект моющего и ополаскивающего средств в подарок!
Посудомоечная машина COMPACK DH110
1
Посудомоечная машина COMPACK DH110, тип – купольная. Специально разработана для использова..
93 789 грн. 86 285 грн.
Посудомоечная машина GGM GASTRO GS330M, тип – купольная. Предназначена для использования н..
47 845 грн.
Машина посудомоечная EMPERO EMP.2000, тип – туннельная. Предназначена для использования на..
187 082 грн.
Машина посудомоечная ТОРГМАШ ММУ-1000М
Машина посудомоечная ТОРГМАШ ММУ-1000М, тип – туннельная. Специально разработана для испол..
252 019 грн.
Машина посудомоечная ТОРГМАШ ММУ-2000
Машина посудомоечная ТОРГМАШ ММУ-2000, тип – туннельная. Создана для использования на кухн..
284 528 грн.
Посудомоечная машина APACH AС 800 DD, тип – купольная. Создана для использования на кухне ..
101 929 грн.
Посудомоечная машина ASBER GEH500DD, тип – купольная. Используется на профессиональной кух..
74 716 грн.
-10%
Посудомоечная машина COMPACK D 5037, тип – фронтальная. Специально разработана для использ..
48 506 грн. 43 461 грн.
-10%
Посудомоечная машина COMPACK D 5037T
1
Посудомоечная машина COMPACK D 5037T, тип – фронтальная. Используется на кухне любого заве..
52 298 грн. 46 859 грн.
Посудомоечная машина COMPACK X 54E, тип – фронтальная. Специально разработана для использо..
47 343 грн.
Посудомоечная машина EM BYM.500D, тип – фронтальная. Специально разработана для использова..
36 693 грн.
Посудомоечная машина FAGOR ADVANCE AD 505 BDD, тип – фронтальная. Предназначена для интенс..
111 145 грн.
Посудомоечная машина FAGOR COP-144 B DD, тип – купольная. Используется на кухне бара, рест..
168 302 грн.
Посудомоечная машина KRUPPS C537
1
Посудомоечная машина KRUPPS C537, тип – фронтальная. Используется на профессиональной кухн..
45 002 грн.
Посудомоечная машина KRUPPS C537DDP, тип – фронтальная. Специально разработана для использ..
50 202 грн.
Посудомоечная машина KRUPPS C537DGT Advance, тип – фронтальная. Используется на профессион..
45 900 грн.
Посудомоечная машина KRUPPS C537S DGT Advance, тип – фронтальная. Предназначена для интенс..
44 927 грн.
Посудомоечная машина KRUPPS C537S UP, тип – фронтальная. Используется на профессиональной ..
43 767 грн.
Посудомоечная машина KRUPPS C537T (380)
1
Посудомоечная машина KRUPPS C537T (380), тип – фронтальная. Предназначена для интенсивного..
48 443 грн.
Посудомоечная машина KRUPPS EL981E со встроенным сл. насосом DP110, тип – фронтальная. Пре..
156 927 грн.
Посудомоечная машина KRUPPS K1100E, тип – купольная. Используется на профессиональной кухн..
87 497 грн.
Посудомоечная машина KRUPPS K540E, тип – фронтальная. Используется на профессиональной кух..
48 668 грн.
Посудомоечная машина LORS BY.1000, тип – купольная. Создана для использования на кухне люб..
44 563 грн.
Посудомоечная машина LORS BY.500, тип – фронтальная. Создана для использования на кухне лю..
30 764 грн.
Посудомоечная машина NDUSTRIO WZ-50-RDP, тип – фронтальная. Создана для использования на к..
31 256 грн.
Посудомоечная машина OZTIRYAKILER OBM1080MPDR, тип – купольная. Создана для использования ..
65 501 грн.
Посудомоечная машина OZTIRYAKILER OBМ1080 PDRT, тип – купольная. Создана для использо..
62 093 грн.
Посудомоечная машина RESTO LINE Jolly 50T, тип – фронтальная. Предназначена для интенсивно..
46 947 грн.
Посудомоечная машина RESTO LINE Jolly 61P, тип – купольная. Специально разработана для исп..
82 672 грн.
Посудомоечная машина SILANOS LP57EB EVO2 HY-NRG PD/PB, тип – купольная. Предназначена для ..
121 681 грн.
Показано с 1 по 30 из 99 (всего 4 страниц)

Оборудование для...