Посудомоечное оборудование

Посудомоечное оборудование - оборудование которого не обойдется ни одно заведение общественного питания. Каждый предприниматель в процессе открытия своего заведения или во время его функционирования, делает для себя выбор, каким образом в его профессиональной кухне будет работать отдел мытья посуды. В зависимости от инвестиций которые предприниматель готов вложить будет зависеть какое оборудование для мойки посуды будем использоваться.


Как выбрать оборудование для мойки посуды в общепите?

При выделении бюджета на закупку оборудования, Вам в первую очередь нужно рассчитать, какое примерное количество посуды нужно мыть за одну рабочую смену и в какой именно период рабочего дня будет наивысшая необходимость в большом количестве чистой посуды. В соответствии с количеством необходимой посуды для комфортной работы Вашего заведения, можно решить как будет выглядеть Ваш моечный цех: это будет механическая мойка (ручная) или автоматическая.


Если общий оборот посуды в Вашем заведении является не большим, и количество посуды которая используется на кухне для приготовления блюд перед выдачей также не большая  (например: кофейни, столовые с выдачей готовых блюд, кафе с количеством посадочных мест менее тридцати) Вам может быть достаточно механического отдела мойки посуды - в таких отделах используются следующее оборудование:

Мойки промышленные из нержавейки - отличаются количеством секций и возможностью комбинирования со столом;

Душирующие устройства - это краны с возможностью подачи воды в виде душа для лучшей очистки посуды от остатков пищи;

Сушки для посуды - могут быть в виде полки или стеллажа. Разделяются на навесные, настольные или напольные;

Стеллажи производственные - для хранения чистой посуды. Может быть в виде шкафа из нержавеющей стали или просто стеллажа;


Автоматический отдел мытья посуды - характеризуется использованием посудомоечных машин и вспомогательного оборудования. Данный тип считается необходимым, когда количество посуды которую нужно мыть в течение одного часа превышает сто единиц.

Мойки промышленные из нержавейки - отличаются количеством секций и возможностью комбинирования со столом;

Сушки для посуды - могут быть в виде полки или стеллажа. Различаются на навесные, настольные или напольные;

Стеллаж производственный - для хранения чистой посуды. Может быть в виде шкафа из нержавеющей стали или просто стеллажа;

Кассеты для посудомоечных машин - обычно разделяются по функционалу для тарелок и стаканов;

Фильтры для воды - является необходимым дополнением к посудомойки, если в помещении не используется общая фильтрация воды;

►Посудомоечная машина профессиональная - основное оборудование которое сможет справится с большим объемом грязной посуды.


Посудомоечная машина в зависимости от вида загрузки может быть:

Фронтальная посудомоечная машина - загрузка грязной посуды происходит корзинами и характеризуется не большими размерами камеры. Подходит для не габаритной посуды и не большой производительности до 800 тарелок в час.

Купольная посудомоечная машина для этих машин характерна большая производительность до 1200 тарелок в час. Так же характерны большие размеры камер, которые позволяют использовать их не только для мытья столовой посуды, а и кухонного инвентаря.

Туннельная посудомоечная машина - эти машины используются для мытья посуды в промышленных масштабах. Их обычно выбирают для столовых на больших предприятиях, в больших заведениях общественного питания с приблизительным количеством посадочных мест более тысячи.

Список / Сетка
-5%
Посудомоечная машина COMPACK D 5037
Посудомоечная машина COMPACK D 5037, тип – фронтальная. Специально разработана для использования на ..
42 908 грн. 40 761 грн.
-5%
Посудомоечная машина COMPACK D 5037T
Посудомоечная машина COMPACK D 5037T, тип – фронтальная. Используется на кухне любого заведения обще..
46 310 грн. 43 993 грн.
-5%
Посудомоечная машина COMPACK DH110
Посудомоечная машина COMPACK DH110, тип – купольная. Специально разработана для использования на кух..
81 235 грн. 77 172 грн.
-5%
Посудомоечная машина COMPACK X 54E
Посудомоечная машина COMPACK X 54E, тип – фронтальная. Специально разработана для использования на к..
45 570 грн. 43 290 грн.
-5%
Стаканомоечная машина COMPACK G 3520
1
Стаканомоечная машина COMPACK G 3520, тип – стаканомойка. Используется на кухне любого заведения общ..
25 680 грн. 24 394 грн.
-5%
Стаканомоечная машина COMPACK G 3527
Стаканомоечная машина COMPACK G 3527, тип – стаканомойка. Создана для использования на профессиональ..
27 107 грн. 25 750 грн.
-5%
Стаканомоечная машина COMPACK G 4026
Стаканомоечная машина COMPACK G 4026, тип – стаканомойка. Создана для использования на кухне сектора..
31 084 грн. 29 528 грн.
-5%
Стаканомоечная машина COMPACK G 4032
Стаканомоечная машина COMPACK G 4032, тип – стаканомойка. Предназначена для использования на кухне л..
34 212 грн. 32 499 грн.
-5%
Стаканомоечная машина COMPACK G 4533
Стаканомоечная машина COMPACK G 4533, тип – стаканомойка. Специально разработана для использования н..
38 547 грн. 36 617 грн.
-5%
Стаканомоечная машина COMPACK X 45E
Стаканомоечная машина COMPACK X 45E, тип – стаканомойка. Создана для использования на кухне бара, ре..
40 851 грн. 38 807 грн.
Посудомоечная машина APACH AF 500 DD
Посудомоечная машина APACH AF 500 DD, тип – фронтальная. Создана для использования на кухне бара, ре..
48 167 грн.
Посудомоечная машина APACH AС 800 DD
Посудомоечная машина APACH AС 800 DD, тип – купольная. Создана для использования на кухне бара, рест..
78 895 грн.
Посудомоечная машина ASBER EASY 500 DD
Посудомоечная машина ASBER EASY 500 DD, тип – фронтальная. Создана для использования на кухне сектор..
36 640 грн.
Посудомоечная машина ATA B50
Посудомоечная машина ATA B50, тип – купольная. Специально разработана для использования на кухне бар..
66 993 грн.
Посудомоечная машина EM BYM.1000
Посудомоечная машина EM BYM.1000, тип – купольная. Используется на кухне любого заведения общественн..
42 057 грн.
Посудомоечная машина EM BYM.500D
Посудомоечная машина EM BYM.500D, тип – фронтальная. Специально разработана для использования на кух..
27 554 грн.
Посудомоечная машина EMPERO EMP.1000
Посудомоечная машина EMPERO EMP.1000, тип – купольная. Создана для использования на кухне бара, рест..
50 053 грн.
Посудомоечная машина FAGOR ADVANCE AD 125 BDD
Посудомоечная машина FAGOR ADVANCE AD 125 BDD, тип – купольная. Используется на профессиональной кух..
179 064 грн.
Посудомоечная машина FAGOR ADVANCE AD 505 BDD
Посудомоечная машина FAGOR ADVANCE AD 505 BDD, тип – фронтальная. Предназначена для интенсивного исп..
100 448 грн.
Посудомоечная машина FROSTY HDW-50 3Ph
Посудомоечная машина FROSTY HDW-50 3Ph, тип – фронтальная. Предназначена для интенсивного использова..
36 664 грн.
Посудомоечная машина HENDI 231678 REVOLUTION
Посудомоечная машина HENDI 231678 REVOLUTION, тип – фронтальная. Используется на профессиональной ку..
34 804 грн.
Посудомоечная машина HENDI REVOLUTION 231685
Посудомоечная машина HENDI REVOLUTION 231685, тип – фронтальная. Используется на кухне бара, рестора..
47 680 грн.
Посудомоечная машина KRUPPS C537
Посудомоечная машина KRUPPS C537, тип – фронтальная. Используется на профессиональной кухне заведени..
41 900 грн.
Посудомоечная машина KRUPPS C537T (380)
1
Посудомоечная машина KRUPPS C537T (380), тип – фронтальная. Предназначена для интенсивного использов..
45 129 грн.
Посудомоечная машина KRUPPS EL981E
Посудомоечная машина KRUPPS EL981E, тип – купольная. Предназначена для интенсивного использования на..
139 956 грн.
Посудомоечная машина KRUPPS K1100E
Посудомоечная машина KRUPPS K1100E, тип – купольная. Используется на профессиональной кухне заведени..
82 203 грн.
Посудомоечная машина KRUPPS K540E
Посудомоечная машина KRUPPS K540E, тип – фронтальная. Используется на профессиональной кухне заведен..
44 435 грн.
Посудомоечная машина KRUPPS K981E
Посудомоечная машина KRUPPS K981E, тип – фронтальная. Создана для использования на кухне сектора HoR..
128 068 грн.
Посудомоечная машина NDUSTRIO WZ-100-RDP
Посудомоечная машина NDUSTRIO WZ-100-RDP, тип – купольная. Предназначена для интенсивного использова..
55 266 грн.
Посудомоечная машина NDUSTRIO WZ-50-D-RDP (с помпой)
Посудомоечная машина NDUSTRIO WZ-50-D-RDP (с помпой), тип – фронтальная. Специально разработана для ..
34 190 грн.
Показано с 1 по 30 из 71 (всего 3 страниц)