Посудомоечное оборудование

Посудомоечное оборудование - оборудование которого не обойдется ни одно заведение общественного питания. Каждый предприниматель в процессе открытия своего заведения или во время его функционирования, делает для себя выбор, каким образом в его профессиональной кухне будет работать отдел мытья посуды. В зависимости от инвестиций которые предприниматель готов вложить будет зависеть какое оборудование для мойки посуды будем использоваться.


Как выбрать оборудование для мойки посуды в общепите?

При выделении бюджета на закупку оборудования, Вам в первую очередь нужно рассчитать, какое примерное количество посуды нужно мыть за одну рабочую смену и в какой именно период рабочего дня будет наивысшая необходимость в большом количестве чистой посуды. В соответствии с количеством необходимой посуды для комфортной работы Вашего заведения, можно решить как будет выглядеть Ваш моечный цех: это будет механическая мойка (ручная) или автоматическая.


Если общий оборот посуды в Вашем заведении является не большим, и количество посуды которая используется на кухне для приготовления блюд перед выдачей также не большая  (например: кофейни, столовые с выдачей готовых блюд, кафе с количеством посадочных мест менее тридцати) Вам может быть достаточно механического отдела мойки посуды - в таких отделах используются следующее оборудование:

Мойки промышленные из нержавейки - отличаются количеством секций и возможностью комбинирования со столом;

Душирующие устройства - это краны с возможностью подачи воды в виде душа для лучшей очистки посуды от остатков пищи;

Сушки для посуды - могут быть в виде полки или стеллажа. Разделяются на навесные, настольные или напольные;

Стеллажи производственные - для хранения чистой посуды. Может быть в виде шкафа из нержавеющей стали или просто стеллажа;


Автоматический отдел мытья посуды - характеризуется использованием посудомоечных машин и вспомогательного оборудования. Данный тип считается необходимым, когда количество посуды которую нужно мыть в течение одного часа превышает сто единиц.

Мойки промышленные из нержавейки - отличаются количеством секций и возможностью комбинирования со столом;

Сушки для посуды - могут быть в виде полки или стеллажа. Различаются на навесные, настольные или напольные;

Стеллаж производственный - для хранения чистой посуды. Может быть в виде шкафа из нержавеющей стали или просто стеллажа;

Кассеты для посудомоечных машин - обычно разделяются по функционалу для тарелок и стаканов;

Фильтры для воды - является необходимым дополнением к посудомойки, если в помещении не используется общая фильтрация воды;

►Посудомоечная машина профессиональная - основное оборудование которое сможет справится с большим объемом грязной посуды.


Посудомоечная машина в зависимости от вида загрузки может быть:

Фронтальная посудомоечная машина - загрузка грязной посуды происходит корзинами и характеризуется не большими размерами камеры. Подходит для не габаритной посуды и не большой производительности до 800 тарелок в час.

Купольная посудомоечная машина для этих машин характерна большая производительность до 1200 тарелок в час. Так же характерны большие размеры камер, которые позволяют использовать их не только для мытья столовой посуды, а и кухонного инвентаря.

Туннельная посудомоечная машина - эти машины используются для мытья посуды в промышленных масштабах. Их обычно выбирают для столовых на больших предприятиях, в больших заведениях общественного питания с приблизительным количеством посадочных мест более тысячи.

Список / Сетка
Лидер продаж
-13%
Посудомоечная машина COMPACK DH110, тип – купольная. Специально разработана для использования на кух..
85 182 грн. 74 108 грн.
-16%
Посудомоечная машина COMPACK X 54E, тип – фронтальная. Специально разработана для использования на к..
45 547 грн. 38 259 грн.
-16%
Стаканомоечная машина COMPACK G 3520
1
Стаканомоечная машина COMPACK G 3520, тип – стаканомойка. Используется на кухне любого заведения общ..
26 863 грн. 22 565 грн.
-10%
Машина посудомоечная ТОРГМАШ ММУ-1000М, тип – туннельная. Специально разработана для использования н..
234 954 грн. 212 398 грн.
-10%
Машина посудомоечная ТОРГМАШ ММУ-2000, тип – туннельная. Создана для использования на кухне любого з..
254 904 грн. 230 433 грн.
Посудомоечная машина APACH AF 500 DD, тип – фронтальная. Создана для использования на кухне бара, ре..
44 765 грн.
Посудомоечная машина APACH AС 800 DD, тип – купольная. Создана для использования на кухне бара, рест..
81 999 грн.
Посудомоечная машина ASBER EASY 500 DD, тип – фронтальная. Создана для использования на кухне сектор..
36 640 грн.
-16%
Посудомоечная машина COMPACK D 5037, тип – фронтальная. Специально разработана для использования на ..
44 055 грн. 37 005 грн.
-16%
Посудомоечная машина COMPACK D 5037T
1
Посудомоечная машина COMPACK D 5037T, тип – фронтальная. Используется на кухне любого заведения обще..
47 499 грн. 39 899 грн.
Посудомоечная машина EM BYM.1000, тип – купольная. Используется на кухне любого заведения общественн..
42 057 грн.
Посудомоечная машина EM BYM.500D, тип – фронтальная. Специально разработана для использования на кух..
27 554 грн.
Посудомоечная машина EMPERO EMP.1000, тип – купольная. Создана для использования на кухне бара, рест..
50 053 грн.
Посудомоечная машина FAGOR ADVANCE AD 125 BDD, тип – купольная. Используется на профессиональной кух..
167 990 грн.
Посудомоечная машина FAGOR ADVANCE AD 505 BDD, тип – фронтальная. Предназначена для интенсивного исп..
94 297 грн.
Посудомоечная машина FROSTY HDW-50 3Ph, тип – фронтальная. Предназначена для интенсивного использова..
33 600 грн.
Посудомоечная машина KRUPPS C537
1
Посудомоечная машина KRUPPS C537, тип – фронтальная. Используется на профессиональной кухне заведени..
35 184 грн.
Посудомоечная машина KRUPPS C537DGT Advance, тип – фронтальная. Используется на профессиональной кух..
36 177 грн.
Посудомоечная машина KRUPPS C537S UP, тип – фронтальная. Используется на профессиональной кухне заве..
33 199 грн.
Посудомоечная машина KRUPPS C537T (380)
1
Посудомоечная машина KRUPPS C537T (380), тип – фронтальная. Предназначена для интенсивного использов..
37 861 грн.
Посудомоечная машина KRUPPS K1100E, тип – купольная. Используется на профессиональной кухне заведени..
70 338 грн.
Посудомоечная машина KRUPPS K540E, тип – фронтальная. Используется на профессиональной кухне заведен..
39 124 грн.
Посудомоечная машина KRUPPS K981E, тип – фронтальная. Создана для использования на кухне сектора HoR..
110 244 грн.
Посудомоечная машина LORS BY.1000, тип – купольная. Создана для использования на кухне любого заведе..
41 539 грн.
Посудомоечная машина LORS BY.500, тип – фронтальная. Создана для использования на кухне любого завед..
28 677 грн.
Посудомоечная машина NDUSTRIO WZ-100-RDP, тип – купольная. Предназначена для интенсивного использова..
55 266 грн.
Посудомоечная машина NDUSTRIO WZ-50-D-RDP (с помпой), тип – фронтальная. Специально разработана для ..
34 190 грн.
Посудомоечная машина OZTIRYAKILER OBM1080MPDR, тип – купольная. Создана для использования на кухне л..
49 258 грн.
Посудомоечная машина OZTIRYAKILER OBМ1080 PDRT, тип – купольная. Создана для использования на к..
56 338 грн.
Посудомоечная машина RESTO LINE 4000 ST, тип – фронтальная. Предназначена для использования на кухне..
26 354 грн.
Показано с 1 по 30 из 79 (всего 3 страниц)