Чафиндиши

Чафиндиш - тепловое оборудование, способное подогревать готовые блюда без потери их аппетитного внешнего вида и отличных вкусовых качеств. Преимущественно чафиндиш можно заметить на шведском столе, во время больших приемов, на праздничных событиях.
Мармит или чафиндиш - в чем разница?
Мармит и чафиндиш - это принципиально разные устройства, первый из которых используется сугубо на профессиональной кухне, второй же предназначен для более изысканной подачи блюда на стол посетителям. Устройства представляют из себя следующее:
  • Мармит - профессиональное тепловое оборудование, которое можно встретить только на линиях раздачи бистро и ресторанов самообслуживания. В мармитах применяется два типа нагрева: водяная баня и керамическая лампа;
  • Чафиндиш - представляет собою приличную на вид подогреваемую чашу с ручками и крышкой. Основным отличием чафиндишей от мармитов является наличие автономного обогревателя в качестве горящей горелки, работающей на специальном геле или сухом спирте.
И мармиты, и чафиндиши выполняют одну и ту же функцию - поддержание в тепле готовых блюд, однако чафиндиш является более деликатным оборудованием, предназначенным в том числе и для сервировки блюд на столе.
Разновидности по типу нагрева
Все чафиндиши имеют только нижний подогрев, в отличие от мармитов, у которых двухслойная структура с нагревом блюда по всему периметру и со всех сторон. Основные методы разогрева в чафиндише следующие:
  • Электрический тэн - подо дном ванной установлен электрический нагревательный элемент, который подключен к термостату. Персонал задает необходимую температуру, а тэн работает исключительно в пределах этих значений;
  • Горящий гель - исключительно автономный источник питания, представляющий собой небольшую емкость с горючим гелем, который может несколько часов выдавать постоянное ровное пламя.
Вне зависимости от того какой тип нагрева вы выберете, чафиндиш все равно будет выполнять свою функцию, однако чафиндиши, нагреваемые горючим гелем обладают большей автономностью нежели электрические, а значит предпочтительнее для кейтеринга и выездной кухни.
Базовое оснащение чафиндишей
Вне зависимости от ценовой категории, чафиндиши оснащаются:
  • Корпус из окрашенной или нержавеющей стали - вы можете выбирать из какого материала будет выполнен корпус чафиндиша, на выбор есть как нержавеющая, так и окрашенная сталь;
  • Наличие крышки в комплекте - все устройства данного типа поставляются с крышкой, которая эффективно удерживает температуру внутри чафиндиша;
  • Наличие окошка (опционально) - некоторые модели чафиндишей обладают заскленным окошком в крышке, с помощью которого можно ознакомиться с содержимым чафиндиша без открывания крышки;Два типа нагрева на выбор - в зависимости от поставленных задач вы можете выбрать предпочтительный тип нагрева;
  • Эффектный внешний вид - чафиндиш не испортит внешний вид праздничного стола, а наоборот - дополнит его своим присутствием, плюс у посетителей будет горячее первое или второе блюдо, что подчеркнет презентабельность и важность приема.
О всех опциях чафиндишей проконсультируйтесь у наших менеджеров - некоторые устройства поставляются в богатой комплектации, а к некоторым нужно докупить гастроемкости или горелки.

Мечтаете удивлять своих клиентов и подавать им только самые вкусные деликатесы? Надоело постоянно разогревать готовые блюда, от чего их вкус и вид оставляют желать лучшего? Хотите открыть для себя выездную кухню без потери качества конечного продукта? Тогда чафиндиш создан именно для вас. Купить чафиндиш, возможно даже по скидке, можно на нашем сайте. Оставьте свои контакты на сайте и мы перезвоним. Сделайте заказ прямо сейчас!
Список / Сетка
Электрический нагреватель для чафиндиша КИЙ-В Трейд 700W
Электрический нагреватель для чафиндиша КИЙ-В Трейд 700W на литров используется на накрыт..
928 грн.
Лидер продаж
-18%
Чафиндиш HENDI 475904
Чафиндиш HENDI 475904 на 9 литров создан для подогрева блюд непосредственно на столе. Соче..
1 833 грн. 1 499 грн.
-18%
Чафиндиш электрический HENDI 204825 Kitchen Line
Чафиндиш электрический HENDI 204825 Kitchen Line на 9 литров используется на накрытом стол..
4 208 грн. 3 440 грн.
Чафиндиш КИЙ-В Трейд S901
Чафиндиш КИЙ-В Трейд S901 на 9 литров создан для подогрева блюд непосредственно на столе. ..
3 231 грн.
Чафиндиш электрический КИЙ-В Трейд S901 Э
Чафиндиш электрический КИЙ-В Трейд S901 Э на 9 литров создан для подогрева блюд непосредст..
4 081 грн.
Чафиндиш КИЙ-В Трейд E900DP
Чафиндиш КИЙ-В Трейд E900DP на 9 литров создан для подогрева блюд непосредственно на столе..
3 061 грн.
-18%
Чафиндиш HENDI 471005 Fiora
Чафиндиш HENDI 471005 Fiora на 9 литров используется на накрытом столе для поддержания блю..
2 237 грн. 1 829 грн.
Чафиндиш SARO CARLA
Чафиндиш SARO CARLA на 4 литров используется на накрытом столе для поддержания блюда в апп..
1 546 грн.
-18%
Чафиндиш HENDI 470206 Profi Line
Чафиндиш HENDI 470206 Profi Line на 9 литров используется на накрытом столе для поддержани..
4 849 грн. 3 964 грн.
-18%
Чафиндиш HENDI 475201 Economic
Чафиндиш HENDI 475201 Economic на 9 литров создан для подогрева блюд непосредственно на ст..
1 816 грн. 1 485 грн.
Чафиндиш BERG YD 433
Чафиндиш BERG YD 433 на 9 литров создан для подогрева блюд непосредственно на столе. Сочет..
1 868 грн.
-10%
Чафиндиш FROSTY ZC-801
Чафиндиш FROSTY ZC-801 на 9 литров создан для подогрева блюд непосредственно на столе. Соч..
1 548 грн. 1 399 грн.
-10%
Нагревательный элемент FROSTY ELECTRIC PANEL
Нагревательный элемент FROSTY ELECTRIC PANEL на литров разработан специально для эффектно..
1 238 грн. 1 119 грн.
Чафиндиш GASTRORAG 834
Чафиндиш GASTRORAG 834 на 9 литров разработан специально для эффектной подачи ваших блюд н..
1 393 грн.
Чафиндиш SARO LORENA
Чафиндиш электрический SARO LORENA на 9 литров создан для подогрева блюд непосредственно н..
3 091 грн.
Чафиндиш BERG ROLLTOP 9 л (с окном)
Чафиндиш BERG ROLLTOP 9 л (с окном) на 9 литров создан для подогрева блюд непосредственно ..
5 293 грн.
Чафиндиш SARO ANOUK 1
Чафиндиш SARO ANOUK 1 на 9 литров используется на накрытом столе для поддержания блюда в а..
1 546 грн.
Чафиндиш BERG ROLLTOP 9 л
Чафиндиш BERG ROLLTOP 9 л на 9 литров используется на накрытом столе для поддержания блюда..
4 670 грн.
Чафиндиш BERG YD 722
Чафиндиш BERG YD 722 на 4.5 литров разработан специально для эффектной подачи ваших блюд н..
4 048 грн.
-10%
Емкость с креплением FROSTY PAN-FIXING
Емкость с креплением FROSTY PAN-FIXING на 23 литров создан для подогрева блюд непосредстве..
1 032 грн. 933 грн.
-10%
Чафиндиш FROSTY CD-823FG
Чафиндиш FROSTY CD-823FG на 9 литров используется на накрытом столе для поддержания блюда ..
3 302 грн. 2 985 грн.
Чафиндиш электрический BERG 823 TGDR
Чафиндиш электрический BERG 823 TGDR на 14 литров используется на накрытом столе для подде..
4 048 грн.
Чафиндиш BERG YD 824
Чафиндиш BERG YD 824 на 9 литров создан для подогрева блюд непосредственно на столе. Сочет..
3 269 грн.
-10%
Чафиндиш электрический FROSTY CD-7055
Чафиндиш электрический FROSTY CD-7055 на 9 литров используется на накрытом столе для подде..
3 165 грн. 2 861 грн.
Чафиндиш электрический BERG 100
Чафиндиш электрический BERG 100 на 9 литров разработан специально для эффектной подачи ваш..
2 647 грн.
Чафиндиш SARO DENNIS
Чафиндиш SARO DENNIS на 9 литров используется на накрытом столе для поддержания блюда в ап..
3 555 грн.
-10%
Чафиндиш FROSTY CD-723
Чафиндиш FROSTY CD-723 на 9 литров разработан специально для эффектной подачи ваших блюд н..
4 541 грн. 4 105 грн.
Чафиндиш BERG 6 л 431101
Чафиндиш BERG 6 л 431101 на 6 литров создан для подогрева блюд непосредственно на столе. С..
3 736 грн.
Чафиндиш электрический BERG 65
Чафиндиш электрический BERG 65 на 6 литров разработан специально для эффектной подачи ваши..
2 491 грн.
-10%
Чафиндиш электрический FROSTY CD-7055FG
Чафиндиш электрический FROSTY CD-7055FG на 9 литров создан для подогрева блюд непосредстве..
3 818 грн. 3 452 грн.
Показано с 1 по 30 из 54 (всего 2 страниц)

Оборудование для...