График работы: пн-пт с 09:00 до 18:00, сб-вс - выходной


Напольные электросковороды

Напольные электросковородки - это стационарные устройства для обжарки, варки, тушения, парсирования и запекания больших объемов продукции за один цикл, они устанавливаются стационарно на четырех металлических ножках. Основным преимуществом стационарных сковородок перед настольными является объем продукции, которую может приготовить сковородка за один цикл - объем чаши таких устройств составляет несколько десятков, а то и сотен литров.

Чугунная или нержавеющая чаша?

Чаша напольной электрической сковородки может быть выполнена из:

  • чугуна - прочный материал, идеально распределяющий тепло внутри чаши. При правильном использовании чугунная чаша будет служить вам долгие годы и радовать вкусными и приятными на вид блюдами;
  • нержавеющей стали - более практичный материал, с менее эффективными теплопроводными свойствами, но, в то же время, не требующий тщательного ухода.

Наиболее предпочтительный материал для сковороды будет чугун, так как он отлично равномерно жарит, но если вы не хотите заморачиваться с постоянным поддержанием чаши в идеально чистом виде, то для вас созданы сковороды электрические с чашами из нержавеющей стали.

Особенности и преимущества стационарных сковородок

  • Большой объем чаши - от 30 до 120 литров, чего хватит практически на любой крупный ресторан. Благодаря такому решению повару необходим всего один цикл чтобы обжарить или стушить несколько десятков килограмм продукта;
  • Стационарная установка - выделите пустой угол на вашей кухне под сковороду, не нужно придумывать отдельных тумб, столов, островов - сковорода электрическая оснащается четырьмя металлическими ножками;
  • Механизм ручного опрокидывания чаши - с помощью корбы оператор сковороды может легко наклонить чашу, пересыпать продукт из сковороды в емкость или слить масло и произвести очистку чаши, при этом он не способен обжечься ведь наклон происходит посредством вращения корбы;
  • Питание 380В - большой сковороде большие мощности. Потребляемая мощность таких агрегатов от 5 до 15 кВт и для сети в 220В это существенная нагрузка;
  • Крышка со сборником конденсата - уникальная форма крышки стационарных электрических сковород позволяет собирать конденсат в специальный бак, из-за чего продукт не будет покрываться ненужной влагой и равномерно пропекаться по всей площади чаши;
  • Дополнительная полка для гастроемкостей - под чашей находится полка (или две), где можно держать различные гастроемкости для готовых блюд.


Если у вас большой ресторан и обычные решения уже не помогают, если вы хотите выйти на новые скорости и объемы производства продукции, то стационарная напольная электрическая сковорода это решение всех ваших проблем. Для того чтобы выбрать наиболее эффективную и производительную электросковороду обратитесь к нашим менеджерам, они помогут определиться с выбором.

Список / Сетка
Сковорода электрическая АРМ-ЭКО СЭ-0,25
1
Сковорода электрическая АРМ-ЭКО СЭ-0,25  применяется для жарки в кипящем масле, тушен..
23 411 грн.
-10%
Сковорода электрическая ТОРГМАШ СЭС-025/2
Сковорода электрическая ТОРГМАШ СЭС-025/2 мощностью 380 кВт и объемом чаши в 38 литров раз..
45 874 грн. 41 103 грн.
Сковорода электрическая КИЙ-В СЭ-40
Сковорода электрическая КИЙ-В СЭ-40 мощностью 380 кВт и объемом чаши в 40 литров применяет..
30 684 грн.
-10%
Сковорода электрическая ТОРГМАШ СЭС 0,45/2
Сковорода электрическая ТОРГМАШ СЭС 0,45/2 мощностью 380 кВт и объемом чаши в 80 литров пр..
61 905 грн. 55 467 грн.
Сковорода электрическая ЭФЕС СЭМ-0,2 СТАНДАРТ
Сковорода электрическая ЭФЕС СЭМ-0,2 СТАНДАРТ мощностью 380 кВт и объемом чаши в 36 литров..
22 283 грн.
Сковорода электрическая ЭФЕС СЭМ-0,2 ЭТАЛОН
Сковорода электрическая ЭФЕС СЭМ-0,2 ЭТАЛОН мощностью 380 кВт и объемом чаши в 36 литров р..
23 838 грн.
Сковорода электрическая OZTIRYAKILER OTE50
Сковорода электрическая OZTIRYAKILER OTE50 мощностью 380 кВт и объемом чаши в 50 литров со..
74 880 грн.
Сковорода электрическая ЭФЕС СЭМ-0,2 МАСТЕР
Сковорода электрическая ЭФЕС СЭМ-0,2 МАСТЕР мощностью 380 кВт и объемом чаши в 36 литров п..
22 491 грн.
Сковорода электрическая KOGAST EKPT7/40SL
Сковорода электрическая KOGAST EKPT7/40SL мощностью 380 кВт и объемом чаши в 40 литров при..
98 049 грн.
Сковорода электрическая ЭФЕС СЭМ-0,5 ЭТАЛОН
Сковорода электрическая ЭФЕС СЭМ-0,5 ЭТАЛОН мощностью 380 кВт и объемом чаши в 71 литров п..
33 919 грн.
Сковорода электрическая ЭФЕС СЭМ-0,5 СТАНДАРТ
Сковорода электрическая ЭФЕС СЭМ-0,5 СТАНДАРТ мощностью 380 кВт и объемом чаши в 71 литров..
32 395 грн.
Сковорода электрическая ЭФЕС СЭМ-0,5 МАСТЕР
Сковорода электрическая ЭФЕС СЭМ-0,5 МАСТЕР мощностью 380 кВт и объемом чаши в 71 литров п..
32 688 грн.
Сковорода электрическая KOGAST EBT47P
Сковорода электрическая KOGAST EBT47P мощностью 380 кВт и объемом чаши в 15 литров предназ..
67 662 грн.
Сковорода электрическая OREST EFPT-80L
Сковорода электрическая OREST EFPT-80L мощностью 14.5 кВт и объемом чаши в 80 литров разра..
47 211 грн.
Сковорода электрическая РЕАЛ СТАЛЬ СЕМ-0,5
Сковорода электрическая РЕАЛ СТАЛЬ СЕМ-0,5 мощностью 380 кВт и объемом чаши в 71 литров ра..
39 036 грн.
Сковорода электрическая РЕАЛ СТАЛЬ СЕМ-0,2
Сковорода электрическая РЕАЛ СТАЛЬ СЕМ-0,2 мощностью 380 кВт и объемом чаши в 36 литров со..
28 578 грн.
Новинка
Сковорода электрическая APACH APSE-87
Сковорода электрическая APACH APSE-87 мощностью 380 кВт и объемом чаши в 50 литров предназ..
93 231 грн.
Сковорода электрическая KOGAST EBT87P
Сковорода электрическая KOGAST EBT87P мощностью 380 кВт и объемом чаши в 30 литров предназ..
96 446 грн.
Сковорода электрическая BERTOS E9BR8I
Сковорода электрическая BERTOS E9BR8I мощностью 380 кВт и объемом чаши в 80 литров создана..
159 573 грн.
Новинка
Сковорода электрическая TATRA DTE.50
Сковорода электрическая TATRA DTE.50 мощностью 380 кВт и объемом чаши в 50 литров разработ..
75 254 грн.
Показано с 1 по 20 из 20 (всего 1 страниц)

Оборудование для...